Ayam Betutu Lembang menjadi salah satu kuliner khas Bali yang kini bisa Anda nikmati di kawasan sejuk Lembang. Tentunya, menikmati hidangan yang kaya rempah ini akan menjadi pengalaman tak terlupakan. Sebab, Anda bisa merasakan sensasi rasa autentik yang berpadu sempurna dengan suasana pegunungan asri.

Nah, bagi Anda yang penasaran ingin mencoba ayam betutu Lembang, yuk simak dulu informasinya berikut ini.

Mengenal Ayam Betutu: Warisan Kuliner Bali

Ayam betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali yang memiliki cita rasa kaya rempah dengan proses memasak unik. Hidangan ini terbuat dari ayam utuh yang dilumuri bumbu khas Bali, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, lengkuas serta daun salam.

Nantinya, bumbu itu akan meresap ke dalam daging setelah melalui proses proses memasak yang panjang. Mulai dari pengungkepan sampai pemanggangan atau pengasapan. Selain itu, kelezatan ayam betutu terletak pada bumbu yang meresap sempurna hingga ke tulang, menciptakan rasa gurih, pedas dan aroma khas.

Umumnya, masyarakat Bali menyajikan ayam betutu untuk berbagai upacara adat Bali sebagai simbol rasa syukur dan kebersamaan.

Walaupun berasal dari Bali, popularitas ayam betutu telah menyebar ke berbagai daerah Indonesia, termasuk Lembang. Sehingga, Anda bisa menikmati santapan lezat ini tanpa perlu pergi ke Bali. Terlebih, ayam betutu Lembang bisa Anda nikmati di tengah udara sejuk pegunungan. Menarik sekali, kan?

Ayam Betutu Lembang: Perpaduan Rasa dan Suasana

Mengunjungi Lembang tak hanya identik dengan wisata alam yang menawan, tetapi Anda juga bisa mendapatkan pengalaman kuliner yang beragam. Salah satu sajian yang seringkali menarik perhatian wisatawan adalah ayam betutu Lembang.

Berbeda dengan penyajian khas Bali yang identik dengan suasana tropis, hidangan khas bali ini menawarkan sensasi baru dengan latar pemandangan pegunungan asri dan udara dingin menyegarkan.

Meski begitu, ayam betutu Lembang tetap mempertahankan keaslian bumbu khas Bali. Namun, beberapa tempat terkadang menyesuaikan dengan selera lokal. Untuk proses memasaknya pun tak jauh berbeda, yaitu memakai teknik pemasakan lambat agar bumbu meresap sempurna.

Uniknya, sebagian restoran menyajikan hidangan ini dengan nasi hangat, sambal matah, serta plecing kangkung. Hal itu membuat siapapun yang melihatnya akan langsung merasa lapar dan tak sabar untuk menikmatinya.

Pengalaman Menikmati Ayam Betutu Lembang

Untuk bisa menikmati hidangan khas Bali ini, Anda tak perlu sulit menemukan tempat makan atau restoran yang menyajikannya. Sebab, banyak restoran Lembang yang memiliki hidangan khas bali ini untuk Anda kunjungi dengan beragam pilihan penyajian.

Salah satu resto yang menjual menu khas Bali ini adalah Dapur Katara yang beralamat di Jl Barulaksana No. 105, Jayagiri, Kecamatan Lembang, Kab Bandung Barat, Jawa Barat 40391. Selain Dapur Katara, Anda juga dapat mengunjungi restoran terdekat lainnya, yaitu Ayam Betutu Khas Gilimanuk yang lokasinya di Jl Tangkuban Perahu No.107, Lembang, Jawa Barat.

Menariknya, saat ayam betutu dihidangkan, aroma rempah kuat akan langsung menggugah selera. Tekstur daging ayam yang lembut dengan bumbu meresap sampai kedalam membuat suapan pertama begitu kaya rasa. Selain itu, kombinasi sambal matah yang segar dan plecing kangkung pedas semakin membuat hidangan ini terasa sempurna.

Tak hanya soal rasa, suasana Lembang yang sejuk dengan pemandangan alam gunung pun menjadi nilai tambah. Tentunya, menikmati ayam betutu hangat di tengah udara dingin akan memberikan sensasi tersendiri yang tak akan Anda lupakan.

Tips Menikmati Ayam Betutu Lembang

Bagi yang ingin menikmati ayam betutu Lembang, ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan, yaitu:

• Datang Pada Waktu yang Tepat: Kunjungi resto pada pagi atau sore hari agar tak terlalu ramai dan bisa menikmati keindahan pegunungan Lembang. Waktu ini cocok sekali untuk menikmati ayam betutu bersama orang tersayang.
• Pesan Ayam Betutu Lengkap dengan Pelengkapnya: Selanjutnya untuk pengalaman maksimal, Anda bisa pesan paket ayam betutu lengkap dengan nasi, kerupuk dan hidangan pendamping lainnya. Tentunya, kombinasi ini akan menambah kekayaan rasa dan semakin lezat untuk Anda santap.
• Ajak Keluarga atau Teman: Selain berbagi rasa, menikmati ayam betutu bersama keluarga atau teman akan menciptakan momen kebersamaan yang mengasyikan.
• Coba Variasi Ayam Betutu Panggang atau Kukus: Tips terakhir, Anda dapat mencoba variasi ayam betutu panggang atau kukus untuk mengetahui perbedaan rasa antara keduanya.

Baca Juga Artikel Lainnya:

Alas Daun Lembang: Menikmati Sensasi Makan Kuliner Sunda

Berburu Oleh-Oleh Khas Lembang: Dari Susu Murni hingga Tahu Lembang

Nur Alam Hotel: Dekat dengan Wisata Kuliner Terbaik di Lembang!

3 Rekomendasi Penginapan Murah di Bandung dekat Tempat Wisata

Kesimpulan

Ayam betutu Lembang masih menjadi salah satu hidangan khas Bali favorit wisatawan Bandung. Kelezatannya semakin terasa maksimal saat menyantap sajian ini sambil menikmati keindahan alam pegunungan Lembang.

Tentunya, keseruan menikmati ayam betutu akan lebih lengkap saat Anda menginap di hotel Nur Alam Lembang. Sebab, hotel ini memiliki lokasi strategis dengan berbagai tempat terkenal. Jadi, Anda tak perlu kesulitan akses saat ingin mencari dan mencoba hidangan khas Bali tersebut.

Menariknya, hotel Nur Alam juga memiliki fasilitas restoran yang menawarkan banyak menu, termasuk ayam betutu. sehingga, Anda tak perlu repot mencari jauh-jauh karena bisa langsung menikmati sajian khas Bali itu langsung dari penginapan.

Yuk, booking kamar sekarang sebelum penuh, ya!