Lembang, kawasan dataran tinggi di Bandung, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau dan udara yang sejuk, tetapi juga ragam kuliner malam yang menggugah selera. Saat malam tiba, Lembang menjelma menjadi surganya para pencinta kuliner dengan berbagai pilihan makanan yang dapat di nikmati di suasana malam yang sejuk. Artikel ini akan membahas berbagai tempat dan jenis kuliner malam yang wajib di coba ketika berkunjung ke Lembang.
Sate Kambing dan Sate Maranggi
Ketika malam tiba, aroma sedap sate kambing dan sate maranggi menggoda siapa saja yang melintas di jalan-jalan Lembang. Sate Kambing Hadori, yang terkenal di kawasan ini, selalu ramai di kunjungi. Dagingnya yang empuk di padukan dengan bumbu kacang yang gurih, membuat siapa pun ketagihan. Tidak kalah menarik adalah Sate Maranggi Cibungur, dengan bumbu khas yang meresap sempurna ke dalam daging. Kedua jenis sate ini cocok di nikmati di tengah udara malam yang dingin, memberikan kehangatan dan kenikmatan tersendiri.
Baca juga :
Mie Kocok dan Mie Baso
Kuliner malam Lembang tidak lengkap tanpa mencicipi Mie Kocok dan Mie Baso. Mie Kocok Mang Dadeng, misalnya, terkenal dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa dan mie yang kenyal. Tambahan kikil yang lembut semakin menambah kelezatan hidangan ini. Sementara itu, Mie Baso Akung menawarkan mie dengan bakso sapi yang besar dan kenyal, di lengkapi dengan tahu dan siomay yang tak kalah lezat. Kedua hidangan ini sangat pas di nikmati malam hari untuk menghangatkan tubuh.
Nasi Goreng dan Nasi Tutug Oncom
Hidangan ini adalah pilihan kuliner malam yang populer di Lembang. Nasi Goreng Mafia, yang terkenal dengan berbagai varian bumbu dan tingkat kepedasan, selalu menjadi pilihan favorit. Dengan rasa yang kaya dan tekstur yang pas, Nasi Goreng Mafia menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Di sisi lain, Nasi Tutug Oncom adalah hidangan khas Sunda yang di buat dari nasi yang di campur dengan oncom yang di bumbui. Rasanya yang unik dan lezat menjadikannya hidangan yang wajib di coba saat berada di Lembang.
Jagung Bakar dan Pisang Bakar
Tidak ada yang lebih nikmat daripada menikmati jagung bakar atau pisang bakar di tengah dinginnya malam di Lembang. Di sepanjang jalan menuju Gunung Tangkuban Perahu, banyak penjual jagung bakar yang menawarkan jagung dengan berbagai pilihan bumbu, mulai dari manis, pedas, hingga asin. Pisang Bakar, dengan teksturnya yang lembut dan manis, juga menjadi pilihan camilan yang sempurna. Kedua camilan ini sangat cocok di nikmati sambil menikmati pemandangan malam yang indah di Lembang.
Warung Kopi dan Kafe
Lembang juga memiliki banyak warung kopi dan kafe yang buka hingga malam hari, menawarkan tempat yang nyaman untuk bersantai sambil menikmati kopi atau teh hangat. Kopi Luwak Cikole, misalnya, terkenal dengan suasana hutan pinus yang sejuk dan asri, serta kopi luwaknya yang berkualitas tinggi. Selain itu, Warung Kopi Purnama adalah tempat yang tepat untuk menikmati kopi tradisional dengan suasana yang hangat dan ramah. Tidak ketinggalan, Kafe D'Pakar yang menawarkan pemandangan city lights Bandung yang menakjubkan dari ketinggian.
Pasar Malam dan Street Food
Pasar malam di Lembang juga menjadi tempat yang menarik untuk berburu kuliner malam. Berbagai jenis street food dapat di temukan di sini, mulai dari batagor (bakso tahu goreng), siomay, hingga cireng (aci di goreng). Tidak hanya itu, berbagai jajanan tradisional seperti kue cubit, kue balok, dan martabak manis juga tersedia dengan berbagai variasi rasa. Suasana pasar malam yang ramai dan meriah menambah keseruan dalam menikmati kuliner malam di Lembang.
Tips Menikmati Kuliner Malam di Lembang
Untuk menikmati kuliner malam di Lembang dengan lebih maksimal, ada beberapa tips yang bisa di ikuti. Pertama, datanglah dengan pakaian hangat karena suhu di Lembang bisa sangat dingin di malam hari. Kedua, cobalah untuk datang lebih awal agar bisa mendapatkan tempat duduk dan tidak perlu antre lama. Ketiga, ajak teman atau keluarga untuk mencicipi berbagai jenis makanan bersama-sama, sehingga bisa mencoba lebih banyak variasi kuliner.
Kesimpulan
Kuliner malam Lembang menawarkan pengalaman yang tak terlupakan dengan berbagai pilihan makanan yang lezat dan suasana yang sejuk. Dari sate kambing hingga mie kocok, dari jagung bakar hingga pisang bakar, serta berbagai warung kopi dan street food, semuanya tersedia untuk memanjakan lidah para wisatawan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kenikmatan kuliner malam di Lembang saat berkunjung ke Bandung. Selamat menikmati petualangan kuliner yang seru dan menyenangkan!
Kunjungi juga : https://nuralamhotel.com/tentang-kami/
